با عنایت به ضرورت توجه به ارتقای سطح دانش، مهارت و بینش مهارت‌جویان در حوزه­‌های شغلی و گروه‌های تخصصی مختلف، دفتر آموزش‌های کوتاه مدت مرکز آموزش علمی و کاربردی بیرجند (1)  در تلاش است دوره‌های آموزشی مورد نیاز جامعه را به کمک سازمان‌­های اجرایی، موسسات آموزشی و پژوهشی، واحدهای صنعتی و تولیدی، مراکز نظامی، موسسات فرهنگی و هنری، باشگاه­‌های ورزشی، مراکز رشد و نوآوری، شرکت­ها، مراکز خدماتی، انجمن‌ها، اصناف و اتحادیه‌های وابسته به دستگاه‌­های دولتی، عمومی و یا خصوصی علاقمند به برگزاری دوره‌، که دارای مجوز فعالیت از مراجع ذی­صلاح (شخصیت حقوقی ثبت شده) بوده و واجد شرایط جهت برگزاری دوره‌ برابر ضوابط و مقررات دانشگاه باشند، تعریف و اجرا کند.